一碗清粥家常菜

鲜虾云吞鸡汤

健康油条

鸡丝米粥

川北凉粉

第四章 晨晨香因

霉苋菜梗蒸豆腐

藕片培根炒豆荚

卤香干

锅塌豆腐

小炒秋葵

干锅茭白

手撕杏鲍菇

蛋黄南瓜

芹菜百合

椒盐玉米

榨菜丝炒豆芽

笋干炒四季豆

番茄炒豇豆

葱油芋艿

酒香冬瓜

虎皮尖椒

霉干菜烧芋艿

腌仔姜

家常炒素

香煎土豆

春笋炒香菇

非油炸土豆丸子

宫保豆腐

平菇炖豆腐

第三章 知蔬识素

水煮鱼

酱香鳜鱼

番茄鱼片

血蚶

青蟹糯米饭

酥炸小河虾

韭菜鸡蛋炒河虾

剁椒鱼头

五花肉焖小黄鱼

酒酿焖花蛤

萝卜酱青花鱼

昂刺炖豆腐

酒香竖蛏子

黄鱼羹

茄汁大虾

银鱼跑蛋

莴笋炒虾仁

蒜仔烧鳝背

黄酒焖虾

油爆河虾

香煎小鲫鱼

菜梗炒鱿鱼

尖椒辣炒河虾

豆腐梭子蟹

炸鲚鱼

第二章 鱼米之香

霉干菜扣肉

卤味拼盘

风味卤全鸭

老南瓜炖牛肉

凉拌薄荷鸡丝

辣炒鸡翼球

柠檬嫩牛肉

酸菜白肉

茄汁排骨

笋尖烩豆腐

豆腐年糕

红曲酱猪蹄

姜丝蒜王鸡

油面筋塞肉烩丝瓜

苦瓜炒牛肉

香菇猪肉酿苦瓜

外婆家红烧肉

剁椒炒鸡胗

豆芽炒腰花

杭椒牛柳

蚂蚁上树

丝瓜酿

芋艿筒骨煲

北菇蒸滑鸡

第一章 无畜不欢

前言

版权信息

封面

封面

版权信息

前言

第一章 无畜不欢

北菇蒸滑鸡

芋艿筒骨煲

丝瓜酿

蚂蚁上树

杭椒牛柳

豆芽炒腰花

剁椒炒鸡胗

外婆家红烧肉

香菇猪肉酿苦瓜

苦瓜炒牛肉

油面筋塞肉烩丝瓜

姜丝蒜王鸡

红曲酱猪蹄

豆腐年糕

笋尖烩豆腐

茄汁排骨

酸菜白肉

柠檬嫩牛肉

辣炒鸡翼球

凉拌薄荷鸡丝

老南瓜炖牛肉

风味卤全鸭

卤味拼盘

霉干菜扣肉

第二章 鱼米之香

炸鲚鱼

豆腐梭子蟹

尖椒辣炒河虾

菜梗炒鱿鱼

香煎小鲫鱼

油爆河虾

黄酒焖虾

蒜仔烧鳝背

莴笋炒虾仁

银鱼跑蛋

茄汁大虾

黄鱼羹

酒香竖蛏子

昂刺炖豆腐

萝卜酱青花鱼

酒酿焖花蛤

五花肉焖小黄鱼

剁椒鱼头

韭菜鸡蛋炒河虾

酥炸小河虾

青蟹糯米饭

血蚶

番茄鱼片

酱香鳜鱼

水煮鱼

第三章 知蔬识素

平菇炖豆腐

宫保豆腐

非油炸土豆丸子

春笋炒香菇

香煎土豆

家常炒素

腌仔姜

霉干菜烧芋艿

虎皮尖椒

酒香冬瓜

葱油芋艿

番茄炒豇豆

笋干炒四季豆

榨菜丝炒豆芽

椒盐玉米

芹菜百合

蛋黄南瓜

手撕杏鲍菇

干锅茭白

小炒秋葵

锅塌豆腐

卤香干

藕片培根炒豆荚

霉苋菜梗蒸豆腐

第四章 晨晨香因

川北凉粉

鸡丝米粥

健康油条

鲜虾云吞鸡汤