番茄鸡蛋面

烹饪时间：20分钟

烹饪难度：简单

主料：

婴儿面条35克|番茄200克

鸡蛋1个

辅料：

橄榄油1茶匙|葱花少许

盐1克

做法

1 番茄洗净，去皮，切块；鸡蛋打散。

2 锅里放400毫升清水烧开，将面条放入煮10分钟至熟，捞起备用。

3 另起锅烧热，倒入橄榄油，倒入鸡蛋液快速翻炒至熟，盛出备用。

4 锅不用洗，接着倒入番茄翻炒，用锅铲按压出汁水，或者加一点清水。

5 继续翻炒番茄，加入炒好的鸡蛋，加入面条搅拌均匀，出锅前加盐，撒上一点葱花即可。

这道番茄鸡蛋面既有营养，做起来也很快，何乐而不为呢？番茄中含有的胡萝卜素能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用。宝宝在这个阶段吃番茄对身体是非常有帮助的。

提高宝宝的免疫力