海苔饭卷

* 脂肪7.5克

* 蛋白质12.6克

* 膳食纤维8.3克

* 碳水化合物41.9克

* 胆固醇191毫克

* 热量294.8千卡

材料

五谷饭 100克

豆芽 30克

小黄瓜丝 20克

熟香菇丝 10克

蛋丝 50克

海苔 1大片

做法

1海苔铺于寿司竹帘上，再均匀铺上五谷饭。

2放入豆芽、小黄瓜丝、香菇丝和蛋丝，卷起竹帘呈圆柱形。

3寿司切段，即可食用。

健康知识

五谷饭含有：燕麦、荞麦、薏仁、芡实、糯米、黄豆等，养分多、纤维丰富，有助减重、降血压、延缓血糖，但容易胃胀气者应从少量开始添加，肾脏病患可适量食用。