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牛奶炒蛋清

材料

鸡蛋清………………200克

熟火腿末………………5克

牛奶………………150毫升

食用油、盐、淀粉各适量

做法

1 将牛奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐、淀粉打匀。

2 炒锅注入食用油烧热，将牛奶、蛋清混合液投入锅内翻炒至刚断生，撒上熟火腿末，装盘即成。

养生功效

牛奶富含优质蛋白和多种微量元素，具有养心肺、润皮肤的功效，蛋清富含水分和优质蛋白，可紧致肌肤、改善皮肤粗糙等症状，还能延缓衰老，对粗糙、暗沉的皮肤有很好的改善作用。常食此品可起到抗皱美容的功效。