1.3 海外专家对中国虫草的研究

目前已被全世界菌类学者公认:我国是虫草起源国。明代中叶(1400—1465年间)虫草就从浙江传到日本,并为贵族所广泛食用。

最早记录虫草的文献是15世纪的藏医籍《千万舍利》。随着法国传教士巴多明(Parremin)于1723年将虫草标本从北京寄往法兰西科学院,由列氏(Reaumur)在法国科学院的学士大会上作了介绍,并登在会议纪要上,西方学术界便开始了对这种中国药材的认识和研究历程。

在1841年英国昆虫学家韦斯特伍德(Westwood)开始鉴定这种真菌以前,西方学者认为虫草的真菌子实体是植物的根。此后,英国真菌学家贝克莱(Berkeley)分别在1843和1856年将其定名为“Sphaeria sinensis”和“Cordyceps sinensis”。但是为学界广泛使用并沿用至今的,却是意大利植物学家萨卡多(Saccardo)在其1883年的专著中为虫草的定名“Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.”,并将其归为虫草属Cordyceps。至此,虫草的研究在国外引起重视,中国虫草也开始成功扬名世界。

中国虫草以西冬虫夏草与北冬虫夏草(蛹虫草)为代表。西冬虫夏草大部分出自青藏高原,这片高天厚土以高峻、苍茫、遥远、深邃的姿态雄立于世,神圣而令人神往。含英纳华、吸收了天地精华的虫草,是上苍赐予人类的珍宝。应该感谢这片热土,正是这片神奇的土地孕育出了一种神秘的物种——虫草。但是令人深思的是,在利益面前,有人过度炒作虫草的营养价值,有人错误引导人们的消费理念,有人为了利益过度采挖,完全不顾草原生态,甚至有人采取了鄙劣的造假手段等等,这样的行为早已偏离了人们对健康的美好向往……

为还原一个真正的虫草世界,改变人们错误的认识,作为一代虫草科技引领人,我呼吁人们合理开发利用虫草资源,珍惜这一上苍赐予我们的神奇物种,使用现代科技培育优良虫草,为我们人类健康作出贡献的同时,也为保护三江源、保护草原生态、保护我们的家园贡献一份力量。