第二章 我们最严重的错误

我知道您现在在想什么：关于农业是“人类历史上最严重的错误”的说法有点夸张吗？可以肯定的是，这是种农业，鱼和Poptarts（一种加工食品）之间并驾齐驱的竞赛。但是从我的角度来看，农业是这一可疑荣誉的主要竞争者。让我解释一下原因。

我先问一个问题。您拥有的最有价值的东西是什么？有些人可能会想到自己的房屋或汽车。其他人可能会想到他们的家人。但是我敢打赌，经过仔细的考虑，你们大多数人都会得出与我相同的结论：我们每个人所拥有的最有价值的东西就是我们的健康。当我们恢复健康时，我们不会想到拥有健康并很容易沉迷于生活中的日常压力源。这是正常现象，也是我的陷阱。只有当我们突然失去健康时，它的价值才变得清晰。当发生这种情况时，我们意识到，除了重新获得和恢复我们的活力外，没有什么比其他重要的了。只有到那时，我们才能够恢复我们的生活并享受我们周围的自然世界，因为我们照顾家人并与他人分享我们的时间。

我自己的亲身经历教会了我这一课。当我在医学院的时候，我的湿疹发作严重到我要住院的程度，并最终发展为蜂窝织炎（皮肤深层感染）。就在我的医学教育最艰苦的时候，我被发烧，疲倦和侵略性皮肤感染所困扰。我无法入睡，精力消失了，因为身体发炎，很难清晰地思考。结果，我思考的不是我当时轮转的内科，即将参加的考试，患者以及那个周末要做什么，我所能想到的就是如何摆脱当前的疾病。我只专注于如何康复。更重要的是，我首先想知道是什么原因导致了我的湿疹。在那时，对我而言唯一重要的事情就是保持健康，并能够做我一生中曾经做过的所有酷事。如果我要告诉你，在进化史上的某个时刻，我们的健康状况从看起来不错到几乎一整夜都变得非常糟糕，那会怎样呢？好吧，这正是大约12,000年前在新石器时代期间我们开始耕种并加入“种子崇拜”所发生的。贾里德·戴蒙德（Jared Diamond）为农业的到来赋予了这种色彩艳丽的名字（指“种子崇拜”），他是研究人类穿越时空的众多著作的作者。他说：

考古学正在摧毁另一种神圣的信念：过去数百万年来的人类历史一直是一个漫长的进步故事。特别是，最近的发现表明，采用农业，被认为是我们朝着改善生活的最决定性的一步，在许多方面都是一场我们从未从中恢复过来的灾难。农业带来了严重的社会和性不平等，疾病和专制统治，这些诅咒了我们的生存”。¹

他继续指出，这种修正主义的解释可能被有些人认为矛盾。毕竟，我们现在是否比旧石器时代的祖先更好？这些论点很快使我们陷入泥潭，他们经常被不正确的比较所困扰。尽管我们今天的寿命比过去任何时候都要长，但尽管我们创造了许多技术和其他“先进技术”，但我们的整体健康状况却很差，并且慢性病仍然猖獗。声称农业的到来是我们今天享受的许多欢乐的原因，这是一种依赖于许多未经检验的假设的过分大胆的智力飞跃。