羊石子粥

原料　大米200克，羊石子（即羊外肾）500克。

调料　葱花、精盐、味精各少许。

做 法

1 将羊石子去除外膜、洗净，切成丁；大米淘洗干净，捞出沥干备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米用旺火煮沸，再放入羊石子，转小火煮至粥将成，然后撒入精盐、味精、葱花调好口味即可。

功效　滋补肾气，有益精髓。