排骨花生粥

原料　大米、排骨各200克，花生米100克，香菜少许。

调料　精盐、味精、胡椒粉、香油、猪油各少许。

做 法

1 将排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯烫一下；花生米放入热水中浸泡20分钟，剥去红衣；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时，捞出沥干备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米、排骨块、花生米，旺火煮沸后转中小火煮约1小时，待米烂粥熟时，撒入精盐、味精调好口味，再淋入猪油搅拌均匀，然后撒入胡椒粉、香菜末，即可出锅食用。

功效　健胸丰乳，养颜润肤。