五香猪肝糯米粥

原料　糯米100克，五香猪肝1块。

调料　酱油、精盐、味精各少许，猪油1大匙。

做 法

1 将五香猪肝切成碎末，加入酱油、精盐、味精调好口味；糯米淘洗干净，捞出沥干备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先下入糯米用大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火煮至粥将成，然后加入猪肝，淋入猪油搅拌均匀，略煮片刻，即可出锅食用。

功效　补血补虚，营养丰富。