小排骨糙米粥

原料　糙米100克，小排骨240克，海米15克。

调料　精盐2小匙，胡椒粉适量。

做 法

1 将小排骨洗净，放入沸水中焯烫一下，去除腥味，捞出沥干；海米放入冷水中浸软，去除杂质；糙米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时，捞出沥干水分备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先下入糙米、排骨，旺火煮沸后转小火煮至米烂肉熟，再加入精盐调好口味，然后撒上胡椒粉煮匀，即可出锅装碗。

功效　有益人体消化吸收。