甘蔗高粱粥

原料　高粱米150克，甘蔗汁800毫升。

做 法

1 将高粱米去除杂质，淘洗干净，再放入清水中浸泡涨发，捞出沥干备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先放入高粱米旺火烧沸，再撇去浮沫，熬煮至粥将成，然后倒入甘蔗汁，转小火煮至粥稠，即可出锅装碗。

功效　润燥益气，有益肠胃。