莲子乌杞炖鸡蛋

制作时间　135分钟

制作成本　14元

专家点评　行气活血

适合人群　儿童

原材料　紫河车10克，莲子50克，枸杞10克，鸡蛋3个，陈皮5克，水1500克

调味料　盐适量，米酒10克

做法

1　将所有药材洗净，鸡蛋煮熟后去壳。

2　所有材料加水以大火煮滚后转中火炖煮2小时，下入米酒，炖至呈浓汤状，加盐调味即可。