清补田鸡汤

制作时间　140分钟

制作成本　20元

专家点评　延缓衰老

适合人群　老年人

原材料　田鸡300克，红豆、枸杞各20克，人参、山药各适量

调味料　盐、鸡精各5克

做法

1　田鸡治净，去皮，切段，汆水；山药洗净；人参、红豆、枸杞洗净，浸泡。

2　将田鸡、人参、山药、红豆、枸杞放入汤锅中，加入适量水，大火烧开转小火慢炖2小时。

3　调入盐、鸡精即可。