3．一堂营养课带来的生机

最开始，这个营养学习班我上得并不太情愿。当时的我无论如何也想不到，营养可以调理好我的疾病，甚至想不到我日后会在营养这条路上越走越远。

实际上，作为一名神经内科医生，营养学对我来说并不陌生。神经内科的患者出现吞咽困难或者昏迷的情况，我们会开出医嘱，让护士给患者下鼻饲，从鼻腔经咽部向胃里插入一根胃管，通过鼻饲管补充营养，这就是肠内营养，在患者的肠胃道能够使用的情况下，选择适合的营养液，帮助患者增强体质，改善各项生理功能。如果患者出现上消化道出血或者呕吐严重的情况，肠胃道一时没办法正常工作，我们会从静脉给患者输一些葡萄糖、脂肪乳、氨基酸等营养液，这就是肠外营养。

因为自以为对营养有一定了解，所以，我的老同学让我陪她去上营养课时，我并没有多少兴趣。

我的老同学比我大好几岁，是我心目中的老大姐，看我不想去上课，直接瞪起眼睛说道：“我们都岁数不小了，现在多学点儿营养知识，将来才能好好保健自己，说不定还对你的肾病有好处呢。”

老同学的话倒是提醒了我，突然想到自从生病以来竟然从没考虑过营养的问题，甚至连生病后加强营养这一起码的要求也没在意。在家休病假的这段时间，老公、孩子不在时我能凑合就凑合，有兴致的时候做碗面条吃，懒得动弹时就直接吃点饼干、面包。

作为一名神经内科医生，以往的治疗大都是围绕药物、手术，很少关注营养的问题。我当时根本没有营养调理的概念，面对IgA肾病，也没有指望过营养可以帮多大忙。

后来，经不住老大姐好言相劝，我终于决定跟着去听听。

上营养课之前我还颇有些自以为是，心想营养学对我这个医生来说还不是小菜一碟？所以，我带着一种轻松的状态就去上课了。

我们俩算是插班生，前几堂课没有听。班主任知道我们是学医的，倒也很放心，认为我们应该很快能跟得上。

但上课之后，我们俩傻眼了，完全听不懂！

老师讲的词似乎都听过，但是彼此之间却是断裂的，磕磕绊绊，就是联系不起来。我使劲回忆上大学基础课时那一点点残存的知识，蛋白质的功能、维生素的种类、矿物质的作用，等等，怎么一点儿都想不起来？其中，最难的是给一个人配餐，正常人应该怎么算营养素？怎样落实到食谱当中？这对我们来说都太难了。

因为是插班生，进来之后没多长时间就迎来了考试。我和老同学面面相觑，摇了摇头，都觉得肯定考不过去，决定放弃这次考试，3个月之后和下一期的同学一起考。

后来的3个月，每个周末的营养课我们俩都按时去上，老老实实，不敢请假。课程终于上完，结业考试前我和老同学都很紧张，因为所有的学员中就我们俩是医生，考不过去实在是太丢人。考试内容里有很多需要死记硬背的知识点，我们的医学背景优势一点儿也用不上，涉及计算一个人所需能量、每日怎样配餐等问题，我们俩其实还没有摸到窍门。好在几十年的学习生涯练就了应付考试的本领，靠背，靠猜，靠照猫画虎，终于勉强通过了考试。

可是，当红彤彤的《高级营养师证》拿在手里时，我心里直发虚，我发现自己对营养学仍然稀里糊涂，掌握的不过是些营养学的皮毛知识，对于如何把这些理论应用到实际中去，仍然摸不着头脑。

虽然对营养学刚刚入门，但这段时间的学习突然让我看到了另一种可能：食物里的营养成分维持着我们的生命和健康，是不是可以通过营养治疗疾病呢？

接着，我到处寻找营养学方面的书来看，营养治疗肾病的书更是我疯狂搜索的对象。当时，国内营养学方面的书很少，我找到一些国外关于营养治疗方面的书，里面介绍了他们的一些经验，谈到缺乏某些营养素会得某种病，补充一些营养素会治疗某种病。

这是真的吗？我有些质疑，但是不管怎样，在黑暗中总算找到了一点儿光明，我要沿着这个光亮找下去，看看到底是怎么回事。