2. 脂肪有好有坏

许多年前，我曾与大多数的人一样，花了不少力气杜绝食物中包含的各类脂肪。现在我知道那是很大的误区。对有些脂肪我们确实应该像躲避瘟疫一样避开。

但有些脂肪对人体健康必不可少。健康饮食中必须包含这些脂肪。此外，对于那些想要获得最佳减重效果的人们来说，这些有益健康的脂肪也是必需的。