- 便利店经营从入门到精通
- 过自己的日子
- 2256字
- 2020-06-25 17:20:14
1.3 开店需要哪些投资
开店之前需要准备一定的创业启动资金,资金的多少决定了便利店所在的位置、店铺的大小以及商品种类的丰富程度。本节着重介绍开店时要注意的那些投资细节。
1.3.1 “0元开店”,不可信
近年来,市场上出现一股创业风,无论是有经验的投资者还是没经验的年轻人都想分一杯羹。为了减小风险,他们一般都会选择加盟连锁形式作为创业的出发点。加盟便利店因其低成本、低风险、高收益等特点成为广受创业者青睐的加盟项目。但是由于监管力度不够、相关制度尚需完善等原因,便利店加盟市场十分混乱,各种各样的便利店加盟品牌良莠不齐。无良商家常见的一些做法如下。
1. 夸大利润与赚钱速度
许多不法商家会利用创业者急于求成的心理,在广告中大肆宣传,用诱人的利润、动人的承诺,给人一种赚钱机会千载难逢的错觉。遇到此类公司一定要提高警惕,从来没有天上掉馅饼的好事,便利店加盟前景固然大好,但也不可能一步登天。
2. 夸大公司名头
一些不法加盟品牌会打着国际品牌、国外某公司国内分公司等名头,用高大上的品牌描述来麻痹创业者。遇到此类的加盟连锁公司一定要小心,要进一步了解这些打着国际品牌或者有所谓国外背景的公司是否有实体店铺,店铺的数量以及经营状况等。
3. 虚假的办公地点
还有一些不法商家会在写字楼里租用办公室,给创业者造成公司正规、有实力的假象,让创业者认为有正式办公地点的公司必然是可靠的。甚至有的不法商家只会租借一个小地方,放上几张桌子几把椅子,当成办公室,以刚开分部为由骗一个算一个。
建议各位创业者在创业前全面了解公司背景,在网上查询相关证件真伪,了解网友对该公司的评论,切忌盲目投资。
王某是一名刚毕业的大学生,他一直幻想着有一天要白手起家创业赚大钱。有一天王某在上网时无意间看到了一条“0元开店”的加盟信息,因为看网站描述是个大公司,所以他也没想太多,直接上火车奔着总公司去了。到了总公司后王某才发现根本没有什么“0元开店”加盟,那就是个不法商家。
那些打着“0元开店”幌子的商家其实都是不可信的,任何开店经营都需要本金投入,就算是加盟开店也是要付加盟费的。所以“0元开店”不可信。
1.3.2 你的资金适合开什么便利店
李某向父母借了20万元想投资开一家便利店。他在58同城上看到有两家便利店要转让。一家便利店开设在公交车站旁,附近还有几幢办公大楼,每天来来往往的人络绎不绝。另一家便利店则是在一家社区门口,附近还有个中学,客流量一般集中在早晚居民上下班和学生上下学那段时间。
李某觉得两家店都很好,但车站附近的那家便利店需要的转让费更高,基本接近20万元。
经过实地考察和仔细询问,李某决定盘下社区附近的便利店。李某考虑,如果他盘下车站旁那家便利店就会身无分文,倘若发生什么意外情况也无法处理;而接手社区的便利店后,还有一定的资金可以应对突发情况。
经常有人问,开便利店要多少资金,笔者的回答只能是“因地制宜”。因为不同地方的租金不同、转让费不同、商圈不同、装修不同,便利店定位也不同。开什么店,开多大,商品种类的丰富程度,都是由启动资金决定的。不要觉得投资太少利润也一定不会高。“船小好调头”,投资少,即使面对突发状况或出现失误,也能降低损失、适时挽回。
小提示:当你瞄准某个项目时最好适度介入,以较少的投资来了解、认识市场,等到有把握时,再勇敢投入,胸有成竹地放手一搏。
1.3.3 如何降低开业初期投资
在开业初期需要大量的资金投入,如何减少不必要的资金投入就显得尤为重要,正所谓好钢用在刀刃上,花钱花在裉节儿上。
减少投资一般有以下3种方法。
(1)选择有一点装修的店铺,可以避免重复装修。而且在装修时要坚持以下几大原则。
① 简洁大方的原则
一个便利店要想生意兴隆,很重要的一点就是店面要整洁。便利店和一般商店有着很大的区别,便利店出售的东西比较有限,其中以饮食类为主,而一些日常用品较少,所以说整体的装修最好看上去简洁、大方,给人一种时尚、大气的感觉,这样才能够让顾客有良好的购物体验。
② 干净明亮的原则
我们经常可以在大城市里看到一些便利连锁店,比如全家、7-11、罗森等,这些便利店不仅外部装修精美,而且内部也十分干净整洁,照明设备也整齐有序、造型独特,能够使人产生购买欲望。因此,便利店装修设计的时候,应该坚持干净明亮的原则。如图1-4所示。
图1-4 7-11便利店的装修
③ 方便实用的原则
便利店主要以便利为目的,方便行人或者是过路者购买。所以说在整体设计中,还应该坚持方便实用的原则,让顾客一眼就能看到所有销售的商品,从而便于选购。一般来说,很多装修公司在对便利店装修设计的时候,都比较看重方便实用的原则,即在美观的基础上,考虑实用性功能。
小提示:因为便利店主要是以便利快捷为主,所以装修最好简洁明了,切不可太过花哨,只要能让顾客感到方便即可。
(2)招聘员工时要设定实习期,因为便利店的员工很多都是短期工职,设定实习期也能省下一笔钱。
(3)根据自己店铺销售产品的情况进货,避免不必要的浪费。不管是便利店还是各类餐饮店抑或是服装店,都会面临如何进货这个难题:货进少了,客人买不到生意也就没了;货进多了,卖不完货物囤积、资金周转困难。这时,我们可以根据“1.5倍理论”备货。请参看第5章相关内容。
在社区开设便利店除了卖商品,还要在社区里积攒市场人气。因此要将商品区分为必需品、普通品和特色品,并做一定的搭配。比如,一些日用品还有油盐酱醋都是生活必需品,有些副食饮品就是普通品,天津十八街麻花、土鸡蛋等就是特色品。要做社区便利店、培养客户,这三种商品就必须同时配备,但各自所占的比例需要由店主根据销售兑现和区域属性自行调查研究。