剖宫产妈妈的开奶食谱

鸡蓉玉米羹

健脾开胃

材料 玉米粒50克，鸡胸肉25克，青豆10克。

调料 盐1克，水淀粉10克，葱花5克。

做法

1．将玉米粒、青豆分别洗净，沥干；将鸡胸肉洗净，切碎。

2．向锅内倒油烧热，加入鸡肉碎炒散，加入玉米粒、青豆和适量水煮30分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

功效：玉米的营养成分比较全面，鸡蓉玉米羹可以益肺宁心，健脾开胃，特别适宜脾胃气虚、气血不足的新妈妈食用。

鲜虾蒸蛋

补充体力

材料 鸡蛋2个，鲜虾3只。

调料 盐、葱末、植物油各适量。

做法

1．把鲜虾处理干净，取虾仁；将鸡蛋打散，加入盐调味，加30℃左右的温水，朝一个方向搅拌均匀。

2．先在容器的内壁上均匀地涂抹一层植物油，然后把蛋液倒入容器内，加入虾仁、葱末，放到烧开的锅中隔水蒸熟即可。

功效：鸡蛋和虾仁均富含优质蛋白，可为新妈妈补充营养。同时，蒸鸡蛋口感软嫩、易消化吸收。