二 春季露地栽培技术

（一）大田准备

1．瓜地的选择

无子西瓜虽然对土壤要求不严格，但从高产、优质方面考虑，还是要人为地为其丰产创造一个较好的适合环境条件。由于无子西瓜具有怕连作、怕涝、怕旱、根系发达等特点，在选择瓜地时，应选择地势高燥、土层深厚、通透性好、排灌方便和便于运输的田块，以保证无子西瓜的正常生长发育。

（1）前作。责任制后，各农户的土地面积有限，因此对瓜地应该有长远的轮作换茬计划，避免重茬或轮作年限太短。北方有“瓜茬瓜，不结瓜”农谚，南方有“十年茄子九年瓜，芝麻就怕种重茬”的农谚，这些都说明西瓜怕连作。西瓜连作后，因根酸聚集较多而引起植株生长势减弱，果实变小，从而造成减产。更重要的是，极易感染土壤传染的枯萎病，一旦此病蔓延发展，轻则造成减产，重则导致失收。枯萎病病菌在旱地土壤中能存活10年之久，老瓜产区都习惯采用合理轮作来防治枯萎病的危害。此病菌一般在水田中的存活年数较短，只需间隔3～4年即可，而旱地必须间隔6～7年以上。同时还要注意所选择的田块是否与上年曾发生过枯萎病瓜地相邻，或附近发生枯萎病田块的流水进入所选择田块，或施入带病残体的肥料等。凡属上述地块，均不宜种植无子西瓜，否则，也会受到枯萎病的危害。

不同的前茬作物对西瓜的病虫危害、生育过程、产量及品质均有一定的影响。与无子西瓜轮作的前茬作物以大麦、小麦和油菜等为好，蚕豆、豌豆地下害虫较多，如果注意防治地下害虫，也可作为前作。后作以水稻、玉米、甘薯为好，其次是大豆、棉花（间作）、绿豆、蔬菜等作物。茄果类、瓜类等蔬菜作物不宜作为无子西瓜的前作。

（2）土壤。西瓜对土壤条件的适应性广，无论是平原沙壤土、丘陵红壤以及粘性稻田土都可栽培。但因其根系发达，好气性强，故以肥沃的沙质壤土和耕作层深厚的沙土较为理想。因为沙质壤土通气性好，早春土温回升快，前期发苗早。另外这种土壤还具有白天升温快、晚上降温快、昼夜温差大等特点，有利于同化物质积累，果实含糖量增加，从而可获得高产优质的无子西瓜。

在粘性稻田和粘性岗坡地种瓜，由于土壤通透性较差，早春回温晚而且慢，根系发育不良。因此对这类土壤应加强冬前的深翻冬凌，增施有机肥，以改善土壤的理化性状。

（3）地势。西瓜喜温、喜光、较耐旱、极不耐湿。南方地区降雨多，地下水位高，西瓜生长的中、后期正处于梅雨天气，因此种植西瓜要选择阳光充足、排水通畅、地势较高、不易受渍受涝的田块，同时又要求水源方便，遇到干旱可以及时灌溉。

2．整地开沟

为了充分利用土地，西瓜地确定以后应安排种植大麦、小麦、油菜、蚕豆、豌豆等越冬作物，这些作物不仅可以增加收入，而且对次年4月中下旬定植的西瓜幼苗也起到一定的防风防寒作用。无子西瓜生长势较强，一般整个瓜畦包沟要求4.5～5米宽，最窄不得窄于4米。瓜畦要求整理成龟背形厢面，正中间预留2米的定植行，预留定植行的两边再种植越冬作物，各畦之间留出0.3～0.4米宽的厢沟，以便排水。

无子西瓜根系强壮，入土深广。为了创造一个良好的土壤环境，有利于根系发育，应在冬季将预留定植行深耕25～30厘米，不耙，让其自然积水冻凌风化，使土壤疏松层加厚，提高保水透气能力，次年开春后耙细，以后可再继续耕耙2～3次。南方多雨，地下水位高，必须采取高畦栽培，在翻耕耙细预留瓜行时，一定要让其形成龟背形，以利以后覆盖地膜定植瓜苗和前茬作物收获后的整地做畦。为了防止梅雨期间的暴雨，瓜厢要按厢沟、腰沟、围沟逐级降低的标准挖好三沟，做到沟沟相通、雨住厢沟内无积水。

3．有机肥的准备

目前，由于我国化肥生产量的增加和进口化肥的增多，各地不少瓜农为了节约投资、节省劳力而大量施用化肥，使无子西瓜皮变厚、品质下降，不但影响瓜产区的声誉，而且造成城市消费量的减少，因此，有机肥在无子西瓜生产中有不可替代的作用。

较著名的瓜产区一般都十分重视有机肥的施用。一是有机肥料施入土壤后，经过土壤微生物分解与合成，使土壤形成良好的团粒结构，有利于西瓜植株的生长；二是有机肥料能够为西瓜植株提供更全面的营养（有机肥富含各种微量元素、腐植酸等）；三是有机肥除了直接提供养分外，还能提高土壤的保水保肥能力；四是有机肥是一种缓效性肥料，其中所含的养分一边释放，一边供作物吸收，供肥时间稳定而且长效，使西瓜植株整个生育期均旺盛生长而获得丰收；五是施用有机肥料为土壤微生物提供了大量的养分，促进有益微生物的繁殖与活动，利于土壤养分活化与吸收。

有机肥主要有人粪尿、家畜粪尿、家禽粪、堆肥、饼粕、秸秆和绿肥等。但不管哪一种有机肥料都必须经过充分发酵腐熟后才能使用。若施用未腐熟的猪、牛粪或饼肥，因细菌分解造成土壤短时间内缺氧，可能导致叶片黄化，植株发育不良。另外，未腐熟的人粪尿或畜禽粪肥中可能潜藏大量土传病菌和害虫卵块，助长了病虫害的发生。为了提高单产，确保品质与风味，种植无子西瓜一定要充分备足有机肥。

4．施足基肥

无子西瓜较普通西瓜需肥量大。在整个生育期对氮、磷、钾三要素的吸收量依次为钾、氮、磷，氮、磷、钾比例大致为3.21∶1∶4.27。不同生育期对三要素的需要量和比例也不同。发芽期吸收量仅占总吸收量的0.01%，幼苗期吸肥约占总吸收量的0.45%，伸蔓期占总吸收量的14.67%，结果期吸收量最大，占总吸收量的84.78%。生长前期以吸收氮为主，生长后期以钾为主。按每亩3500千克的产量计算，大约需要氮15～20千克、磷10～15千克、钾20～25千克。无论哪种肥料都可根据三要素的含量（表3、表4）折算出每亩需要数量。

由于各地区土壤性质、土壤肥力、肥料种类不同，施肥量也各异，各地应根据西瓜生长发育的需要、肥源情况选择肥料种类，以产定肥，按选施肥料三要素含量去折算，确定经济合理的实际施肥配方。以亩产3000千克为例，结合肥源状况，列举二例以产定肥的配方（表5）。

施用复合肥应选择硫酸钾复合肥，因氯化钾复合肥中的氯元素使无子西瓜的含糖量降低、品质变差。

定植行内施肥时不要采取一条沟施或穴施的集中施肥方式。这种施肥方法容易造成局部土壤盐类浓度过高，出现苗期根系生长障碍，限制根系形成，使前期生长瘦弱。为了促进根系的伸展，在定植行内利用套犁的方法犁三条深沟，将肥料均匀施入沟内，形成一个肥层带，然后耙细整成龟背形高畦。考虑南方多雨，为了防止较长时间的阴雨天气，此项工作应在无子西瓜定植前7～15天，抓住墒情最合适时进行，并随即覆盖好地膜，让肥料在地膜内有一段分解的过程。同时还能提高定植行的土壤温度，有利于定植后幼苗根系的生长。底肥约占总施肥量的35%左右，一般每亩施入腐熟堆肥1500千克、饼肥50千克、硫酸钾复合肥5千克（注：后面内容所称复合肥均为氮磷钾含量各15%的硫酸钾复合肥的简称）。