零售商的类型

1．零售商的定义和分类

零售商指的是向消费者出售商品或服务以供个人或家庭使用的企业。商品的分销渠道始于生产而终于零售，主要由制造商、批发商、零售商、最终消费者四个环节构成。有些生产商会通过专卖店的形式直接把商品卖给最终消费者，但更多时候，生产商会以批发的形式将自己制造的产品卖给批发商或零售商。批发商与零售商的作用有重合的地方，但零售商主要面向最终消费者，而批发商的主要交易对象是零售商。

按照国际通例，零售商主要分为以下几种类型：

◎超级市场——俗称“超市”，即销售有限种类商品的特价零食零售商。

◎特大购物中心——能提供种类繁多的杂货和日常用品的零售店，店面十分庞大，且能为顾客带来一站式服务的体验。

◎仓储会员店——主要为最终消费者和小企业提供有限的、零散分类的食品和日用品，服务项目比较少，但服务价格低。

◎便利店——可以让顾客快速购物的杂货零售店，地理位置交通方便，店面较小，商品种类少，但销量大，每天都要进货。

◎专卖店——销售的商品种类较为单一，店面较小，但服务水平较高，品牌特色鲜明。

◎百货商店——主要特征是购物环境好、商品种类齐全、服务周到，类似于多种专卖店的混合体。

◎全线折扣商店——商品种类非常丰富、价格低廉，但商品通常不是很高档、时尚，服务较少。

◎网上商铺——所有的交易在互联网购物平台上完成，是最重要的非店面零售商。

◎目录零售商——顾客通过销售目录来了解商品的一种非店面零售商。

◎直邮零售商——定期向顾客邮寄种类繁多的商品目录来促成交易的零售商。

◎自动贩卖机——通过顾客投入现金或刷卡、扫描支付的方式来从机器中换取商品或服务的非店面销售渠道，新兴的无人便利店可以视为其升级版。

零售冷知识

沃尔玛的单身购物活动

在德国，沃尔玛推出了“单身购物夜”活动，这是一种非常有效的促销方式。此举既增加了商店的客流量，又提高了销售额。德国多特蒙德商店在两位工人的建议下于1993年秋开展了首次单身购物活动。两位提议者认为，提供单身购物活动可以给那些认为蹦迪太过时、网上约会又太前卫的商店单身面包师提供娱乐消遣。此后，位于乌帕塔尔的沃尔玛驻德国总部，决定于次年2月13日在全国范围内尝试单身购物活动。德国有91家大型商场几乎每周都有一次单身购物活动，小型商场大概一个月一次。该活动在德国取得了异常好的效果，周五晚上的销售额因此增加了25%，沃尔玛也因此将“单身购物”这一名称注册了商标，以防其他竞争者也采用这一名称。

2．零售商的四大基本职能

零售商在社会运行中拥有四个基本职能：

（1）提供多样化的商品和服务

不同的零售店出售的商品在种类、款式、性能、价格等方面有很大差异，能满足市场上不同层次的顾客需求。一个超级市场往往包含了数百家公司的成千上万种商品，所以每天都会有大量消费者进超市采购。

（2）拆售大宗商品

生产商凭借流水生产线进行大批量的生产，但最终消费者往往只需要小批量的商品，单个顾客的需求量很少。因此，生产商和批发商为了减少运输成本，会整箱、整车、整船地输送商品给零售商。零售商再把批发而来的商品拆分成小件，以便满足顾客的小规模需求。

（3）保持库存

消费者很少在家里大量囤货，他们随时都可以采购新的所需物品。零售商平时都保持了一定的商品库存，以求满足日常供应，相当于帮广大消费者保存货物。

（4）提供服务

有了零售商这个环节，消费者在购物时就能得到更多的便利。而零售店陈列的商品，也能让消费者了解更多具体信息，为购物决策提供充分的依据。

零售新手的课外练习

调查你家周边的服装店

要求：以你家为中心搜索周边的五家服装店，记下它们的名称，了解其主要售卖的服装类型以及销量最好的服装品牌，并观察每一家服装店一天内的客流量有多大。