黄金搭配　玉米土豆沙拉

土豆是餐桌上很常见的食材，价格便宜，外形又不起眼。但不要因为它普通，而小看了它蕴藏着的不普通的丰富营养。

拌出美味拌出鲜

适合人份：1人

制作时间：＜10分钟

沙拉用料

土豆2个，玉米粒30g，小番茄20g，盐少许，沙拉酱少量

轻松DIY

Step1：将土豆放入清水中煮熟，煮熟后去皮捣成泥。

Step2：将玉米粒用清水洗净，放入滚水中煮熟。

Step3：将小番茄洗净，切成小块备用。

Step4：将玉米粒、小番茄加入土豆泥中搅拌。

Step5：加入盐和沙拉酱，搅拌均匀即可。

沙拉功效

土豆含有丰富的淀粉，食用土豆后，停留在肠道中的时间要比米饭长得多，所以更具有饱腹感。其丰富的矿物质钾、磷、钙和镁等可以预防高血压，增强血管的弹性。