蜜枣白菜羊肉汤

材料

白菜100克，羊肉300克，蜜枣、南杏仁各适量，香菜叶10克

调味料

食盐4克，鸡精3克

做法

❶羊肉洗净，切块，汆水；白菜洗净，切段；南杏仁洗净备用；香菜洗净；蜜枣洗净备用。

❷汤锅中放入羊肉、白菜、蜜枣、南杏仁，加入适量清水，大火烧沸后转小火炖2小时。

❸调入盐和鸡精调味，撒上香菜叶即可。