排毒的饮食原则

多饮白开水

水能加速新陈代谢，促进毒素及时通过尿液排出体外。多喝水能溶解肠道内水溶性的毒素，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收。正常人每天需要的水分约为3000毫升（除去食物中的水外，每天需要补充水约200毫升，大约两杯水）。

进食时要做到细嚼慢咽

进食时，不能贪多求快，最好细嚼慢咽。这样能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引发良性的连锁反应，帮助身体排出更多的毒素。

吃饭控制在八分饱

吃饭过多，摄入的蛋白质、脂肪等就会过量，肝脏就会很费力地去分解这些食物代谢出来的毒素，会加重肝脏负担，影响肝脏功能。所以，有节制的饮食才能减轻肝脏负担，加快毒素的排除。

控制盐分的摄入

过多的盐分会导致闭尿、闭汗，对于一些人而言，过多的盐会引起高血压，从而造成心脏病或中风。如果你口味一直较重的话，可以选择有天然咸味的蔬菜（如芹菜）等来替代食盐。

少食荤，多食素

暴饮暴食和摄入过多的油腻、刺激性食物，很容易在新陈代谢中产生大量毒素。因此，要多吃蔬果和杂粮，帮助毒素的分解和排出。可以考虑在周六、周日这两天吃素食，让肠胃得到调整和休息。

尽量吃新鲜、当季的食物，不要用过多的调味料和添加物。此外，还要注意的是，放在冰箱里的食物也不一定就是新鲜的，有的食物放进冰箱要用保鲜膜包好，放的天数也不要太多。

多食新鲜的食物

多食富含抗氧化剂的食物

多吃富含维生素C、维生素E等抗氧化剂的食物，能预防体内毒素堆积，消除体内的自由基，增强体质，抵抗衰老。

多食富含纤维素的食物

食物中含有纤维素，也就具有了解毒功能。多吃富含纤维素的食物能帮助排除体内积累的毒性物质。毒性物质会吸附在食物纤维上，通常在由肝脏排出而被小肠吸收前，可随大便排出体外，有效减少体内毒素。

不要偏食

长期只摄入一种营养物质，其代谢物容易使肠道老化，并使肌肤粗糙，还会引起头痛、恶心、眩晕等不适。

摄取优质乳制品

多食用含有有益菌的活性乳制品，有利于排便，同时还能补充人体内的钙质。

避开对肠道不利的食物

酒精：酒精与直肠癌、结肠癌的发生有着密切的关系。

黄油和奶油：会增强肠道内壁的渗透性，使细菌容易通过。

动物脂肪：会刺激胆汁分泌，产生大量的胆汁酸，还会改变肠道内的菌群状况，增加可以促使胆汁酸演变为致癌物的细菌量。

白糖：有利于细菌特别是大肠杆菌在肠道内的迅速繁殖。

精米面：容易使大便变硬。