黄金食物比例

60%蔬菜+30%五谷、豆类、水果

了解了调整饮食阶段和不同血型的饮食宜忌,那么每天三餐该如何分配食物比例呢?从我个人数十年来对生机饮食的研究、患癌康复的经验,和为病人提供的食疗建议获得良好的成效,将有益健康的食物比例原则分享如下:

★ 60%蔬菜

★ 10%五谷米(荞麦、小米、燕麦、糙米、黑米)

★ 10%豆类(稍微发芽的各种豆类)

★ 10%水果

★ 5%生坚果、生种子

★ 5%动物性蛋白质(每餐只选择一样:海鲜、蛋类、家禽、肉类、羊乳制品)。

▲ 有益健康的食物分配比例

如不想吃动物性食物,可以将10%的豆类增为15%。发芽豆的蛋白质比动物性蛋白质多出几倍,是癌症患者最需要的蛋白质,但一定要每口细嚼40下再吞下!