要追赶品牌加盟的风口吗？

2022年11月，某知名奶茶连锁品牌决定开放加盟，不到50万元的加盟费，再加上它的品牌效应，使得不少想在职场外寻找发展空间的人蠢蠢欲动。还有不少人想把加盟这家奶茶店当作回报率不错的投资。那么，通过品牌加盟真的能让自己获得财富自由吗？

品牌加盟早已不是新鲜的话题，但为什么真正做好的人不多？这要从两个不同的维度去看待这件事情：一是判断环境，二是判断自身。如果我们把一个东西用坐标轴画出来并分成四个象限，你觉得可以尝试的前提一定是你也有与之匹配的，同时环境也是利好向上的，才能称之为机会。按四个象限所占比例来说，可能只有25%才是你真正的机会；另外的75%对别人来说是机会，对你来说则不是。

很多人还没有搞清楚为什么要做品牌加盟和为什么品牌要放开加盟，就已经开始幻想加盟后大把金钱进账，这恰恰是最危险的事情。

就拿前面提到的这家奶茶品牌来说，为什么它做了十年自营，要在这个时候做品牌加盟？因为现在它可能面临危机，消费市场的疲软导致现金流不足，门店扩张势在必行，而加盟可以降低扩张成本，从而延伸其资金跑道。因此，并不是加盟商需要这个奶茶品牌，反而是这个品牌需要加盟商的费用，这才是品牌加盟的本质。

我们再看餐饮类加盟店。曾经有一个网红火锅店，是一位明星开的，90%的人都是因为明星效应去加盟，这就是所谓的网红风口，结果基本上都是亏得倾家荡产。但这完全是“割韭菜”吗？不见得，那些原来就深谙如何做餐饮的人，在这里面是赚到了钱的。

其实明星只是一个明面上的招牌，背后还有具体操盘的餐饮公司。通过这样的加盟模式实现快速扩张，这就是所谓的“快招公司”，目的就是赚一笔加盟费。所以，这种品牌加盟显然风险很大。如果从风险规避的角度来说，新手完全不了解这个行业，看到某个网红品牌就想去做投资，往往就成了收入完全没有保障的“韭菜”。

我们以开实体店为例，绝大多数人不会去算这笔账，对基本流程也没有概念，仅仅是选址这一件事情，就涉及非常专业的内容，如物料管理、供货链系统、员工管理、消防设施等。这些还都是常规的东西。对于一家店来说，最难的事情可以说是引流。尤其是近几年，店家和消费者都养成了线上获客和下单的习惯。即使很多客户看似都在你的周边，但可能都被其他的店家引走了。如果你不去美团、抖音等平台进行曝光和引流，那么开店这件事对你来说就是个坑。

品牌加盟不是不可以做，但要把所有待解决的问题列出来，然后点对点地去判断加盟的品牌能够给你带来什么优势。

首先是成本对比。比如，对比品牌加盟和自己采购的成本，对比自己招人培训和总部培训的成本，等等。因为所有的东西都要付出相应的成本，如果用总部的供应链，这个成本和自己采购的成本对比之下，算出账来，到底能不能赚钱也就有了答案。其实，所有的成本项目都是可以在加盟之前大致估算出来的。

假设你开一家店投资了24万元，如果想一年回本，每个月就要盈利2万元，那么每个月实际硬性支出是多少？需要每个月做到多少毛利？对应的是多少个客人、多少客单价？这些客人从哪里来？哪些来自私域，哪些来自抖音，哪些来自美团，哪些来自自然进店的？你只需要把这些全都算出账来，哪里是薄弱环节，就去补哪里。只有在这样的情况下去做加盟，才能说不是盲目的。

其次是分析品牌附加值——看它给你的是否弥补了你当下的不足。

如果你要进入某个领域，而且你本身就已经很有竞争力，就没有必要去做加盟。知名品牌为了规避运营风险，会将选址、装修设计、产品研发、品牌宣传等纳入统一管理，加盟商基本是没有自主权的，能否实现盈利，在很大程度上受到品牌本身的制约。有些品牌本身在产品研发上陷入瓶颈，而加盟商又被管得死死的，发展空间就非常有限。如果品牌方给予加盟商充分的自主性，在贯彻严格管理机制的前提下，通过下沉市场去开拓店面，这是最理想的情况。

所以，加盟之前，充分做好品牌考察和分析十分有必要。除了看品牌自身的知名度、管理模式之外，还要看品牌是否有核心单品支撑可持续增长，这是一个企业的基本盘，也是个人所没有的资源优势。