第21章 糖尿病人“忌口大全”（少吃/不推荐吃）

糖尿病人饮食的忌口大全

得了糖尿病后，糖友们最关心的问题就是：有什么要忌口的吗？其实，在这有限的门诊时间里，医生确实很难用三言两语解释清楚。为此，糖尿病网特别整理出这份糖尿病人“忌口大全”（少吃/不推荐吃），真的超级易懂易记，快收下转给有需要的人吧！

第一：高糖食品要忌口

-水果：糖尿病人可选择GI较低、且含糖量低于15%的水果。注意合理安排食用水果的时间，可选择两餐中间或者运动前、后吃水果，每次食用水果的数量不宜过多。

-主食：食用精制米面会增加糖尿病的患病风险，因此要“忌口”食用精制米面。可以选择低血糖生成指数（GI）的主食，并粗细搭配。如二米饭、杂粮饭、杂豆饭、杂粮面等，也可以吃一定量的薯类代替部分主食。

-零食：不推荐食用糖果、巧克力、威化饼干、薯片等高糖零食，可以选择开心果、扁桃仁、核桃、葵花籽、南瓜子等坚果作为零食加餐。

-饮品：推荐饮用白开水，也可以选择淡茶与咖啡。

第二：高盐（钠）食品要注意

-减少食盐用量，培养清淡口味，食盐用量每日不宜超过5克。注意限制含盐量较高的调味品或食物的摄入。

第三：高油高脂食物要避免

-烹调油摄入过多会导致膳食总能量过高，从而引起超重及肥胖，对血糖、血脂、血压等代谢指标不利。因此，糖尿病患者应注意选择少油的烹调方式，每日烹调油使用量宜控制在30克以内。

第四：限酒

-酒精会增加口服磺脲类药物的糖尿病患者发生低血糖的风险。还可能会掩盖低血糖症状，促进酮体生成。过量饮酒还会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险，因此，不推荐糖友饮酒。若饮酒应计算酒精含量，且要限制饮酒的频率和数量。女性一天饮酒的酒精量不超过15克，男性不超过25克（15克酒精相当于350毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升白酒）。每周不超过2次，且避免空腹饮酒。

第五：戒烟

-众所周知，吸烟有害健康。已有大量研究表明吸烟与肿瘤、糖尿病、糖尿病大血管病变、糖尿病微血管病变的风险增加相关。建议所有的糖尿病患者不要吸烟及使用其他烟草类产品及电子烟，并尽量减少二手烟暴露。