一 2004年流传的“乾隆说”
2004年左右,有传说普洱熟茶是乾隆年间做的贡茶。当时由于在云南地区保管不当,雨水将贡茶淋湿了,后期又没有茶叶做贡茶进贡了,于是,当地官员便贿赂总管太监,将淋湿的茶叶收入乾隆的贡茶库。后来乾隆喝了这个雨水淋湿的普洱茶,竟然说非常好喝,和以前进贡的普洱茶很不一样,总管太监便告知乾隆这是专门生产的新工艺普洱茶。于是,工艺流传至今,经过发展,以及多次改良,形成了今天的普洱茶熟茶。
这里就有几个问题要提出来了。首先,贡茶可是有官军武装押运的,如果路上有茶叶因雨水淋湿,那可是要出大问题的。运输过程中保管失误,运送的人员以及他们的家人,命都难保了,更不用说拿淋湿的茶叶去冒险。
再有,运送时间也是有规定的,运输过程中不可以任意停留,各地官员提前都安排好了接待,整个过程,哪天到哪里,都非常清楚。不会像传说里一样有很多余地转圜。
最后,贡茶进京后,是库房存放管理和验收记账管理分开的模式,也就是说,官员权力是分化的,相互制约和监督,不太可能有造假的空间。这样一来,“乾隆说”也就失去了支撑。