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食品质量管理/赵光远，张培旗，邓建华主编.——2版.——北京：中国纺织出版社有限公司，2022.3

“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材

1SBN 978-7-5180-9117-1

Ⅰ.①食…Ⅱ.①赵…②张…③邓…Ⅲ.①食品-质量管理-高等职业教育-教材　Ⅳ.①TS207.7

中国版本图书馆CIP数据核字（2021）第222088号

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2022年3月第2版第1次印刷

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字数：566千字　定价：68.00元

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