18.蔬菜残留农药超标，商家会受到何种处罚？

案例背景

王某在自己小区里的Y超市购买了两斤娃娃菜，回家清洗娃娃菜时，闻到一股刺鼻的化学味道。王某怀疑这些娃娃菜农药残留超标，于是向有关部门反映了情况。当地的食品药品监管局收到消息后，立即对Y超市的蔬菜进行检查，发现超市贩卖的多种蔬菜皆存在农药残留超标的现象。附近居民得知后，非常愤怒，希望有关部门可以严厉处理Y超市。

学法有疑

Y超市的行为会受到何种处罚呢？

法律讲堂

为了有效消灭杂草、害虫，使农产品可以得到更好地生长，施肥喷药都是不可避免的行为。诚然，农药的使用可能会造成环境污染，农药严重超标还可能危害人们的身体健康。但是如果将农药使用量控制在一定的范围内，对农药残留超标的行为进行严厉处罚，就可以促使人们正确使用农药。

对此，我国《食品安全法》第三十四条明确规定，禁止生产经营农药残留以及对人体健康有危害的物质含量超过食品安全标准限量的食品。同时，该法第一百二十四条明确规定，对生产农药残留超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂的企业，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

具体到本案例中，Y超市有义务审查进货蔬菜的农药含量是否超标，但是其违反规定进购了农药超标的娃娃菜。由于发现及时，并没有对顾客的身体造成损害。根据《食品安全法》第一百二十四条的规定，对Y超市的行为，应当由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行处罚。

法律条文

《中华人民共和国食品安全法》

第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：

……

（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；

……

第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；

……

一句话说法

生产者应该保证生产经营农药残留以及对人体健康有危害的物质含量符合食品安全标准限量的食品。销售者有义务对进货食品的农药含量进行查验。如果违反法律规定，轻者会受到行政处罚，重者还会触犯刑事法律，承担刑事责任。