图书在版编目（CIP）数据

食品质量安全管理/展跃平，张伟主编．—北京：中国轻工业出版社，2019.8

ISBN 978-7-5184-2520-4

Ⅰ.①食…　Ⅱ.①展… ②张…　Ⅲ.①食品安全—质量管理　Ⅳ.①TS201.6

中国版本图书馆CIP数据核字（2019）第126234号

责任编辑：张　靓　责任终审：滕炎福　封面设计：锋尚设计

版式设计：砚祥志远　责任校对：吴大鹏　责任监印：张　可

出版发行：中国轻工业出版社（北京东长安街6号，邮编：100740）

印　　刷：

经　　销：各地新华书店

版　　次：2019年8月第1版第1次印刷

开　　本：720×1000 1/16 印张：15.25

字　　数：300千字

书　　号：ISBN 978-7-5184-2520-4　定价：36.00元

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