卷首语 聪明人才偷懒

我现在是越来越懒了。

昨天做了一个冬瓜丸子汤，用APP买菜，买的偏瘦的去皮切块五花肉，再加一小块冬瓜，在备注栏里要求把冬瓜外皮去掉，顺便再来了一根葱。现在家里都懒得储备葱了，不然掉叶子，收拾起来麻烦，每次都是现吃现买，这样每次吃到的都是新鲜的。家里几乎除了鸡蛋和米面粮油，已经不储备任何食物了。

30分钟后菜送到，将猪肉和大葱洗洗，用料理机把葱和猪肉一起打成肉馅，烧水开做，10分钟不到，一大锅美味的冬瓜丸子汤就做好了。

倒入一勺镇江香醋，吃完洗碗，家务活一点不多，觉得这才是应该有的生活。

早餐更加省事，拿一张速冻的卷饼，用电饼铛加热，旁边煎个荷包蛋和两条培根。电饼铛的好处是不用监控，时间到了自动断电，熟了再放入两片生菜叶子一卷就可以吃了。

剩下的时间干什么呢？浇花，锻炼身体，看书，和家里人聊天，冥想，或者发呆，什么都不做也是好的。

是的，现代人偷懒必须要理直气壮。有那么多先进的工具，购物APP，为什么不学着改善下生活呢？而且一点也不贵。

希望你能享受这本书。

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萨巴小传：本名高欣茹。萨巴蒂娜是当时出道写美食书时用的笔名。曾主编过五十多本畅销美食图书，出版过小说《厨子的故事》，美食散文集《美味关系》。现任“萨巴厨房”主编。

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