- 萨巴厨房·烤着吃才香
- 萨巴蒂娜主编
- 299字
- 2021-10-29 19:20:22
可以拉丝的面包 奶酪乡村
15分钟 简单
奶酪加面包是最诱惑的组合。揪起一块皮脆心软的面包,带着香喷喷的奶酪丝,期待着与你相遇。奶酪与面包的力量无法阻挡。
主料
乡村面包1个
辅料
马苏里拉奶酪碎50克|新鲜欧芹碎10克
做法
❶烤箱温度调至200℃,上下火预热。烤盘垫烘焙纸。
❷将乡村面包表面横竖各切几刀,形成2厘米× 2厘米的网格状,底部不要切断。
❸在面包的切口中塞入马苏里拉奶酪碎。
❹在面包表面撒上欧芹碎。
❺烤盘放入烤箱中下层,烤6分钟至奶酪融化即可。
烹饪秘籍
a)面包的切口深度在面包的三分之二就可以,千万不要切断了。
b)乡村面包一般都是无油的,烘烤时间不要太长,以免面包太干。
c)马苏里拉奶酪越新鲜口感越好,还更容易拉丝。