三文鱼蔬菜拌饭

烹饪时间：25分钟

烹饪难度：简单

主料：

三文鱼100克|芦笋60克

玉米粒50克|米饭1碗

辅料：

柠檬1/8个|黄油3克

黑胡椒粉少许|盐2克

做法

1 三文鱼洗净，切丁，用手将柠檬汁挤到三文鱼上，撒上黑胡椒粉抓匀，静置10分钟。

2 芦笋洗净，去皮，切成2厘米长的段；玉米粒洗净。

3 烧一锅开水，将芦笋和玉米粒煮熟，捞起备用。

4 锅烧热，倒入黄油，转中火，放入三文鱼煎炒至颜色发白。

5 倒入芦笋和玉米粒，加盐，继续翻炒1分钟起锅。

6 盛出一碗米饭，将三文鱼等食材盖在饭上，拌匀开吃。

烹饪秘籍

❶米饭要煮软一点，这样拌饭才不会太干。

❷三文鱼本身会出油，黄油不要放太多了。

三文鱼加上柠檬和黄油煎制，味道很独特，深受宝宝喜爱。三文鱼富含蛋白质，有利于孩子的生长发育；三文鱼中还富含DHA，有益智健脑的功效。

暖暖的爱

上一章目录下一章