第三章 畜牧业

第一节 管理机构

县畜牧兽医局 1 990年，沿用畜牧局设置，统管全县畜牧业工作。1 993年更名富县畜牧服务中心，正科级建制，事业性质，隶属县农林牧业局管理，编制1 1人。1 996年11月撤销富县畜牧服务中心，恢复县畜牧局，属具有行政职能的事业单位，编制8人。2002年更名为县畜草兽医服务中心，正科级事业单位。2004年改革为县畜牧事业管理局，正科级建制，具有行政职能的事业单位，编制8人。2007年更名为县畜牧兽医局，县政府直属机构，编制10人，设局长1人，副局长2人，工作人员6人，具有中级职称4人、初级职称2人。201 0年设置未变。

县动物疫病预防控制中心 1 990年称县畜牧兽医工作站，1 993年1 2月改为县畜牧兽医技术服务公司，副科级建制，工作人员42名。1 998年恢复县畜牧兽医工作站，正科级建制，编制35人。2007年改革为县动物疫病预防控制中心（县畜牧技术推广站），一套人员两块牌子，正科级建制，编制25人，具有技术职称23人。

县动物卫生监督所 1 985年成立县动物检疫站，1 993年并入畜牧兽医技术服务公司，1 998年单设县动物检疫站，工作人员1 0名，2004年为副科级建制，2007年改为县动物卫生监督所，隶属县畜牧兽医局，正科级建制，编制20人，设所长1人，副所长2人。

县畜产品开发公司 1 993年将县商品牛开发公司更名为县畜产品开发公司，副科级建制，编制7人，2007年合并于县动物卫生监督所。

县畜牧良种场 1 993年划归县畜牧兽医技术服务公司，2007年并入县动物疫病预防控制中心。

县牧草工作站 1 993年划归县畜牧兽医站技术服务公司，2007年并入县动物疫病预防控制中心。

任家台种畜繁育示范场 2002年设立，属老区办管理，正科级建制，编制5人， 2003年划归畜牧局管理，2007年并入县动物卫生监督所。

乡镇畜牧兽医站 1 990年沿用20世纪80年代设置，主要负责所在乡镇畜牧防疫工作。2002年，并入乡镇农业综合服务站，原有1 9名工作人员由乡镇政府管理。

第二节 畜禽养殖

养殖结构 1 990年后实施封山禁牧，牛羊饲养量减少，羊子尤为明显。1 990年，全县共计畜禽存栏28.5万头（只），牛占1 0.87%，骡、驴、马占1.6%，猪占1 1.23%，羊子占22.1 %，家禽占54.39%。2000年，全县畜禽存栏44万头（只），牛占7.73%，骡、驴、马占0.91 %，猪占7.5%，羊子占32%，家禽占59.54%。201 0年，全县畜禽存栏28.65万头（只），牛占5.97%，骡、驴、马占0.48%，猪占1 5.04%，羊子占0.38%，家禽占78.53%。1 990年畜牧业总产值1 270万元，占农业总产值的1 3.5%;1 998年51 84万元，占农业总产值的1 9.2%;2009年5787万元，占农业总产值的6.01 %。

牛羊养殖 1 990年，全县牛存栏3.1万头，羊子存栏6.3万只。2000年，牛存栏3.4万头，较1 990年增长9.68%；羊子存栏10.7万只，较1 990年增长69.84%。随着退耕还林，封山禁牧，以舍饲养畜为主，种草土地有限，饲养量大幅度下降。201 0年，牛存栏1.71万头，较2000年下降49.71 %，羊子存栏0.1 1万只，较2000年下降98.97%。

舍饲养牛

生猪养殖 1 990年，全县生猪存栏3.2万头，1 995年3.3万头，2000年3.3万头。苹果面积剧增后有机肥源不足，县委、县政府采取扶贫贷款、财政贴息、项目支持等办法支持规模养殖、沼气养殖和标准化养殖。2008年投资45万元，在监军台农丰养殖场修建标准猪舍1 000平方米，配备饲料贮备库、兽医室、消毒室。2009年县政府出台《关于大力发展养猪产业的实施意见》，财政专项安排1 00万元全额贴息养猪户，贷款1 000余万元，扶持规模养猪1 40户，含600头以上养猪场6个、良种猪繁育场3个、200头以上养猪场1 4个、1 00头以上养猪75户、50头以上养猪45户，发展建沼养畜万余户。投资1 60万元，在诚鑫良种猪繁育场、茶坊镇马坊村、羊泉镇肖村实施万头生猪示范村建设项目，建成存栏基础母猪600头以上良种猪繁育场1个，辐射带动马坊、肖村，发展年出栏200头以上育肥猪养殖1 00户。201 0年，全县生猪存栏4.31万头，较2000年增长30.61 %。

家禽养殖 1 990年，全县家禽存栏1 5.5万只，收益短平快。1 995年存栏28.5万只，较1 990年增长83.87%。之后逐步发展规模养殖，农村散养减少。2000年存栏26.2万只，2005年存栏1 7.5万只。县政府贴息贷款支持规模养殖，树立标准化养殖典型，累计千只以上养鸡场51户，含5000只以上4户、万只以上3户。201 0年存栏22.5万只，较2005年增长28.57%。

畜禽产品 1 990年，出栏生猪1.91万头、牛0.1 5万头、羊1.08万只、家禽4.62万只，肉类总产1 774吨，蛋类总产644吨，畜牧业总产值1 270万元，占农业总产值的1 3.5 %。1 995年，出栏生猪3.1 2万头、牛0.35万头、羊1.72万只、家禽84万只，肉类总产2342吨，蛋类总产1 299吨，畜牧业总产值3657万元，占农业总产值的1 7.6%。2000年，出栏生猪2.99万头、牛0.39万头、羊2.44万只、家禽1 4.40万只，肉类总产3649吨，蛋类总产1 495吨，畜牧业总产值5372万元，占农业总产值的1 7.8%。201 0年，出栏生猪4.56万头，较1 998年增长31.4%，出栏牛0.57万头、羊0.05万只、家禽20.70万只、肉类总产4008吨、蛋类总产1 687吨，畜牧业总产值7040万元，占农业总产值的5.34%。

养殖草料 境内次生林灌木植被是天然草场，由疏林草甸、灌木草丛、农林隙地3部分组成，面积1 62 667公顷，占全县总面积的38%，可利用草场1 40 667公顷，占草场总面积的86%。牧草种类有白羊草、针茅、黄背营、冰草、索草、胡枝子、野豌豆、狗尾草等菊科杂草和狼牙刺、沙棘等灌木草丛等380多种，可载畜24万羊单位。饲料以玉米、豆类、小杂粮为主，60%的玉米20%的豆类用作饲料。1 990年可提供饲料3.2万吨，2000年可提供饲料4万吨，201 0年可提供饲料3.8万吨。麦秸、玉米秆、稻草、谷草、糜草、荞麦秆、豆秆荚等秸秆类60%可用作饲草。2009年秸秆总量1 0万吨，可载畜5万羊单位。1 990年以后实施山川秀美工程，省市县号召农民种草养畜，发展生态农业，群众利用退耕地、荒坡地、果园大量种植紫花苜蓿、沙打旺、三叶草、小冠花、鲁梅克斯、千穗谷等。2000—2003年累计种植牧草2487公顷，含退耕种草353公顷，果园种草21 33公顷。2004年以后种草面积逐年下降，201 0年总计800公顷。

富县1 990—201 0年畜禽产品产量统计表

续表

富县1 990—201 0年畜牧业产值比重统计表

续表

第三节 畜禽繁育

良种引进 主要引进秦川牛、白绒山羊、小尾寒羊、无角道赛特、布尔山羊、长白猪、杜洛克猪、北京黑猪等优良品种。1 998年建立岔口佘家塬、油坊塬白绒山羊纯种繁育群，建立7个以北京黑、长白、约克为主的生猪配种点，引进纯种北京黑猪5头。2000—2003年，引进小尾寒羊683只、白绒山羊907只、秦川牛61 8头。2007—201 0年，引进杜洛克、长白、约克优良猪种千余头。

良种繁育 2002年，建立任家台种畜繁育示范场，引进秦川牛良种35头、怀山羊110只、布尔山羊10只、无角道赛特8只，开展良种繁育示范。引进奶山羊良种150只，进行胚胎移植，繁育纯种布尔山羊，胚胎移植1 00只，繁育20只。2006年，在茶坊镇新民村建设诚鑫公司良种猪繁育场，存栏母猪1 00余头。2007年，相继建成羊泉肖村富达良种猪繁育场、下立石农丰良种猪繁育场。2009年存栏母猪753头、种猪25头，年生产仔猪1.5万头。201 0年，全县共有良种猪繁育场1 4个，良种猪繁育场母猪存栏2500头，年生产优良仔猪5万头。

科学配殖 1 990年，由于经费不足，原有的1 5个乡镇冷精配种站点基本处于瘫痪状态。1 998年，县畜牧局恢复羊泉、张村驿冷精配种站，共配种1 1 7头，受胎率85.7%。2001年，恢复吉子现、张家湾、牛武、岔口、钳二配种站，全县冷精配种站达到7个。先后引进秦川牛、西门塔尔牛、利木赞、红安哥斯、皮尔蒙特和布尔山羊等冷精颗粒450余支，冷配改良牛2000余头，改良羊500余只。2004年以后封山禁牧，牛羊存栏大幅下降，加之经费和技术人员短缺，牛羊冷精配种渐次中断。

第四节 畜禽疫病

1 990年以来，临床发现富县地区有口蹄疫、炭疽、魏氏梭菌病、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪黄白痢、鸡新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡传染性法氏囊、鸡马立克氏病、羊子布病、羊痘、羊水泡性口炎等动物疫病14种。有牛羊肝片吸虫病、羊脑脊髓丝虫病、猪囊虫、球虫病、羊疥癣、羊皮蝇等动物寄生虫病6种。

口蹄疫 1 998年，富城镇瓦窑沟一户6头猪发病。1 999年，寺仙乡寺仙村、直罗镇南沟门、屈家沟村，张村驿镇寺峪、树坡村，南道德乡前后北沟村先后发生牛羊口蹄疫，扑杀病牛21 1头、病羊299只。2002年，钳二乡下良村，富城镇河西、小塬子村，茶坊镇贺家塬村先后发生牛羊猪口蹄疫，扑杀病牛237头、病猪1 6头、病羊1 6只。2008年，羊泉镇下立石村和牛武镇管头村两户生猪发生口蹄疫，扑杀病猪66头。

炭疽病 1 995年，北道德乡4个村羊子发生炭疽病，采取封锁疫区、深埋病畜、预防接种等措施，历时半月，控制了病情的蔓延和流行。

猪瘟 多在春秋季节，发病率较低，个别发生。1 997年，葫芦河川张家湾、直罗、张村驿镇部分村组发生非典型猪瘟，流行较为严重，经强化免疫得到控制。猪丹毒、猪肺疫个别年份发生，零星点状，无大流行。

鸡新城疫 多在春秋季节，点状发生，发病数量少，无大流行。2006年2月，直罗镇新寨子村两户养鸡户暴发流行，死亡鸡2000余只。

布鲁氏菌病 主要发生在羊群，1 990年、2003年疫情监测阳性为0.05 %。2004年后羊子数量大幅下滑，加之强化免疫，监测无阳性，牛、猪连年监测均无阳性。

羊痘 1 999年以前在不同年份偶有，规模小，一般在同一羊群发生，2000年以后发病率低，数量少。

鸡传染性支气管炎、法氏囊病、马立克氏病在不同年份偶有，发病率低，数量少。其他疫病及寄生虫病在全县偶有发生，数量极小，对畜牧业影响低微。

第五节 疫病防控

疫情监测 建立疫情监测点，开展血清学检测、流行病学调查，对布鲁氏菌病、马传染性贫血等进行监测。每年采集2000只羊、200头牛、300头猪血样，进行实验室血清检测诊断。

1 994年血检羊21 50只，检出阳性2只，血检牛1 00头、猪1 05头，全部为阴性。2000年血检羊3500只，检出阳性1只。2007年血检羊200只、牛1 50头、猪300头，全部为阴性。对马传染性贫血进行实验室检验，血检马类家畜1 500头（匹），全部为阴性，经省市验收，全县马传染性贫血达到稳定控制区标准。2001—201 0年，共血检马类家畜2822头（匹），全部阴性，经省市验收，达到部颁消灭区标准。在具有代表性的乡镇和村组每年进行流行病学调查，及时反馈动物疫病情况。

1 990—2001年，测报工作由乡镇兽医站负责，2002年乡镇机构改革后兽医站撤销并入农业综合站，疫情测报工作中断。2009年，县动物疫病预防控制中心在牛武镇、茶坊镇、吉子现乡设立3个疫情监测点，固定业务员4人，对牲畜口蹄疫、禽流感、布病、猪瘟、猪蓝耳病、鸡新城疫等每年监测4次，及时报告疫情动态。

疫情防控 1 990年8月，子长、延川、安塞县相继发生狂犬病，为预防和控制狂犬病在富县的暴发与流行，成立富县狂犬病防治指挥部，常务副县长任总指挥，主管副县长、人武部部长、公安局局长、农委主任、畜牧局局长任副总指挥，设办公室和两个灭犬工作队、一个免疫工作队，以城区和西包、兰宜公路沿线8个乡镇为重点，开展防狂灭犬总体战。8个重点乡镇犬存栏1 962条，免疫注射犬1 625条，注射密度82.8%；城区犬存栏209条，扑杀1 64条，有效防止了狂犬病在富县的发生和流行。

1 998年，全国暴发牲畜口蹄疫等重大动物疫情，县委、县政府实行防疫目标管理责任制，层层签订目标责任书。重点防疫牲畜口蹄疫、禽流感和高致病性猪蓝耳病疫，综合防治猪瘟、鸡新城疫等动物疫病，春秋免疫和常年补针相结合。全县猪瘟、鸡新城疫免疫密度为85%和75%，大川大塬、公路沿线达到90%和80%，抗体水平监测合格率50%。2000年，猪瘟、鸡新城疫平均免疫密度为86%和81.2%，大川大塬及公路沿线达到95%和90%，抗体水平监测合格率65%。2005—201 0年，口蹄疫、禽流感、猪瘟、猪蓝耳病、鸡新城疫等动物疫病免疫率、挂标率均达到1 00%，抗体水平监测合格率70%，达到国家农业部的规定标准。

2006年起，实施动物防疫冷链项目，维修县畜牧站办公用房300平方米，修建小型冷库1座，投资80万元，购置办公和化验检验设备、疫苗运输车辆、冰箱、冰柜等。投资1 96余万元，建成牛武、富城、羊泉、南道德、钳二、张村驿、直罗、张家湾、北道德9个乡镇畜牧兽医站；在张家湾镇王家角村投资20余万元建成省际间公路动物运输检疫站，投资44万元建成富县动物卫生监督所，维修办公用房200平方米，购置检疫、检验、化验、自动化办公、交通工具等设施设备。

动物检疫 富县动物检疫工作以公路检疫、市场检疫、屠宰检疫为主的布设。公路检疫站1 985年在张家湾镇王家角村设立，主要检疫由甘肃省入境动物。1 992年被特大山洪冲毁。1 993年检疫站迁址于茶坊镇川口村，主要检疫由21 0国道、309国道入境动物。2004年复迁址于张家湾镇王家角村。同时在省际公路不定期检查出入境运输的动物及其产品，实行24小时值班登记制度。查证验物，为过往运输动物的车辆消毒，严把动物疫情输入输出关口。1 994—201 0年，公路检疫畜禽28.33万头（匹、只），动物及其产品检疫率1 00%。

1 994年始，在县城牲畜交易市场实施检疫，县动物检疫站成立后，检疫业务拓展到部分较大的乡镇牲畜交易市场。2006年，牛武、羊泉、张村驿、直罗、交道、北道德、富城7乡镇牲畜交易市场坚持检疫业务，严格执行动物防疫法，严禁未挂免疫耳标、病死畜禽上市交易。截至2009年，全县市场检疫活畜1 3.5万头（匹、只），检疫猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡、水产品等4083吨，动物及其产品市场检疫率1 00%。

定点屠宰 1 998年之前，畜禽由个体分散屠宰，未实行定点屠宰，专职人员入市进行屠宰品检疫。1 999年起，县城确定5个牛羊屠宰点，上市猪肉全部进入茶坊镇小泉坡定点屠宰场，羊泉、张村驿、直罗等镇在饲养场屠宰。专职人员驻场赴点，实施宰前、宰中、宰后全程检疫。1 990—201 0年，全县屠宰检疫畜禽7.1 3万头，处理病变有害肉1吨，畜禽及其产品检疫率1 00%，肉品持证出场率1 00%，无害化处理率1 00%。