闲来无事，成和一边品着茶，一边心里打着盘算。杯中的茶和自己熟悉的味道不同，定不是这附近山里出产云雾茶。但是茶色微微泛红，清亮通彻。举杯刚一凑近鼻尖，顿时一股甘薯的味道沁入鼻息，入口则是回味悠长，暖人肺腑。想来，这定是从村中来往的客商那里买来的。
也就是一盏茶的时间，刚才搭话的那个伙计，右手举着一个托盘，左手拎着一个酒坛快步走上了楼，来到成和的桌旁。托盘里放着三盘菜，一罐汤，菜品制作虽说不如大城里那样精美，可是种类却是特别。成和算是见多识广，可也叫不准都是什么。
伙计看出来成和的心思，边摆菜边介绍着：“这盘菜叫飞龙猴头宴，用的是塞外北寒之地的飞龙鸟和猴头菇，食材都是极其罕见的，我这店开了两年，见过这道菜的次数用一只手都数得过来。也就是你这样的高贵客人，才让小的我又开了一次眼。”说罢满脸都是谄媚的笑。
成和用筷子夹了一片飞龙肉送进嘴里，入口即化的感觉不似寻常飞禽肉那般柴韧，鲜滑软嫩的口感堪称绝品，不禁脱口赞道：“没想到这小小的村子，竟然还有如此美味，看来没白来一遭啊！”看到那三盘菜，也是不太认得，接着道：“你这其他的是什么菜，一起说了吧！”
“这盘是清蒸白鱼，主料的白鱼产自云梦大泽，肉质非常鲜美；这盘是蟹肉蛋黄羹，这蟹是从吴越那边送来的；这汤叫松茸锦凤汤，都是巴蜀的商人从一个更远的叫滇地的地方带来的。”伙计一边介绍着菜名，一边如数家珍一般报出了食材的产地，极力的表现着自己这家酒馆的与众不同。
成和边听着伙计的介绍，边动筷品尝着。来自各个地方的美食吃进了嘴里，就好似天南海北的客商汇入了这个小村子一样。他不由得一阵遐想，如果能有朝一日，不必再如此般戎马倥偬，定会周游天下，品尽这人间美味。
伙计又将手中的酒坛摆在了桌上，笑着道：“这酒叫透瓶香，虽说是我们村子里自己产的，可是保准客商在别处是喝不到的。跟你说，我们村子有位叫翁仲的小先生。他从巴蜀那边学来了方法，再加上我们传统的手艺一改良，那酒香就算是透着瓶都能闻到，多少客商都是点着名的要喝呢。”
“哦？此酒真有这么好喝？”成和昨天就已经体验过这种酒的甜美了，尽然自是不会觉得惊奇。可他也是喜欢热闹的人，见伙计介绍的这么起劲，决定逗他一下。
“那是自然！客商你品一下就知道了。”见成和好像不相信自己的话，伙计感觉到有些着急。
“可是，你刚才说这酒透着瓶就能闻到香味，可是我怎么没有闻到呢？”成和笑着问。
“呃，这，这，”刚才还说的口吐莲花的伙计瞬间被问得哑口无言，好在平时也算机灵，好不容易想到了一个回应，“我们这酒叫透瓶香，可是客商这酒是用坛子装的，自然闻不到啊！”
“哈哈哈，”成和见伙计尴尬的样子，顿时大笑起来，“小哥莫怪，在下开个玩笑也。如此美味在前，岂有不用之理？辛苦小哥为我介绍了。”
伙计正觉得有些难堪，闻听成和此话，知道客人在下逐客令了，便道了一声“客商慢用，如有需要随时召唤小的。”转身如获大赦一般地离开了。
成和眼见着伙计连给自己倒酒都没顾得上便落荒而逃，心中也是一阵苦笑，看来这本该有人服侍的事情得自己动手了。无奈下打开封泥倒上了一碗酒送到了嘴边。刚闻了一下，便觉得跟昨日翁仲拿来的酒截然不同。
眼前这酒盛装的酒坛整体雕刻着水果的花纹，浮雕的手法倒是精美，可这酒的味道实在是酱气太重，果香差了许多。比照昨晚翁仲提到过的此酒酿造手法，该是店家为了追求产量，原料上添加了过多的粮食所致。看来这酒也和人一样，无论外表如何精美华贵，还是要细细品评才能知道其内心的本质。
成和喝了一口，虽说这酒的味道不似昨晚的那般地道，可也算的上佳酿。再进了几口美食，倚窗独坐着欣赏窗外的美景，不由得让他产生了一番感慨，如果世间没有这许多纷争，该就是如此般惬意吧。虽说自己身为斥候营的副将，可是早已厌倦了这种整日杀伐的生活。为国尽忠的赤胆忠心终究还不能掩盖自己追求闲云野鹤一般的自由向往。
成和用完午饭，已是快至未时光景。他知道自己不能干等着翁仲等人来传递消息，该去市集上转转，说不定会有什么意外收获。于是便走下楼去，交上了一锭碎银，便在店铺掌柜满是热情，期待再来的目光注视下扬长而去。
不远处的市集仍然跟往常一样显得嘈杂但又井井有条，好似并没有因为粮价的下调而受到丝毫影响。所处的场院因为这几年行脚客商的增多，在老莫成的主持下，足足扩大了两倍。沿着场院的四周也都依着原来的民居开辟了一些独立的院落，供那些来往的大客商们租住。
成和看似漫不经心的走着，但是直觉却告诉他，在几处独立院落的门前，有几伙人看似在摆摊经营着一些日用杂货，实则一直在用警惕的眼神注视着这些院落进出的人流。他知道，这定是从昨晚开始，莫庄就开始着手布置的人手。
刚一走进市集，入口处的一名管事便拦住了他，问道：“请问贵人从何处来？是买家还是卖家？”
成和知道这是市集里管事的规矩，无论是买还是卖，总会有人把自己领到合适的位置去，便答道：“我是平城云隆商社来的，受家父的委派到此来做盐铁生意的，烦请这位小哥帮忙安排一下。”说完，仍按老规矩，从怀里掏出一角银毫递给管事。
没想到，管事的坚辞不受，还面露不悦的道：“客商这是为何，把你们安顿好，本就是我们的职责所在，何须如此？”
成和哈哈一笑道：“小哥不要误会，这点银两还拿不出去手，只能算作入门银，在别处的市集里都是这个规矩的。到了你这也不能例外啊！”
管事的人上下打量了他一下，皱了一下眉头道：“客商有所不知，我们村子有位主事的翁先生，从一开始就给我们这些管事的人立下规矩，不得收取来往任何人给予的任何东西，否则不只是要逐出这个市集，永不录用，还要连带着对家里人进行惩罚呢。”
“哦？这是为何？”成和去过很多地方，这种入门银都是司空见惯的事情，更是管事的人不成文的额外收入，唯独到了这里，翁仲却把它作为了惩罚的罪证，不免有些奇怪。
“先生说了，集市里最重要的就是公平和诚信，”提起翁仲，管事满脸都是尊敬，“而身外的钱财最能腐化人的内心，哪怕是一丝一毫都会激起人贪婪的欲望。这欲望的口子一开，本该持着公平的心就会如洪水猛兽一般失去掌控。管事的人心里不纯了，就必会有失公允。这南来北往的客商本就来自不同地方，不同种族，要是没有了公平的把持，就没法管理了，这集市也不可能像现在一般红火。”这管事的应该也念过几天书，对翁仲的话表述得也甚是清楚。
“原来是这样，”听到管事的话，成和对翁仲的印象更增添了几分好感。原本只以为他长于谋划，没想到竟然对人性的了解也是知之甚深。即便这番言辞拿到朝堂之上，也会是治世之言。是啊，小到一个市集，大到一个国家，无论如何治理，关键就在“公平”二字。正因为这世间少有公平，才使得这里更像是一个不染俗尘的净土。可是这里如今也有了暗潮翻涌，不能不让人感到些许的遗憾。