香蒜拌面

* 脂肪7.5克

* 蛋白质4.0克

* 膳食纤维0.4克

* 碳水化合物34克

* 胆固醇0毫克

* 热量220千卡

材料

粗拉面 60克

蒜末 15克

油菜 30克

葡萄籽油 1小匙

调料

酱油 1小匙

做法

1油菜洗净切段，放入沸水中略为汆烫，捞出备用。

2将粗拉面放入沸水中烫约5分钟至熟，捞起立即与蒜末、葡萄籽油、酱油拌匀。

3将油菜放在面上即可。

健康知识

葡萄籽油有助活化细胞、抗氧化作用，所以使用很广泛，除食用之外，美容护肤的产品也会添加。纯葡萄籽油不建议用于热炒，以凉拌为佳。