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银耳樱桃羹

材料

银耳……………………50克

樱桃……………………30克

白芷……………………15克

桂花、冰糖各适量

做法

1 将银耳洗净，泡软后撕成小朵；樱桃洗净，去蒂；白芷、桂花均洗净备用。

2 先将冰糖溶化，加入银耳煮20分钟左右，再加入樱桃、白芷、桂花煮沸后即可。

养生功效

银耳含有丰富的胶原蛋白，能增强皮肤的弹性；银耳还可清除自由基、促进细胞新陈代谢，改善人体微循环，从而起到抗衰老的作用。樱桃可调中补气、祛风湿。银耳、樱桃和白芷同煮有养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效。