第四章　工艺制定与控制

_课程名称：工艺制定与控制

_课程内容：服装工艺管理概念及体系

服装工艺的制定

服装工艺的控制

_上课时数：6课时

_训练目的：向学生解释整个服装生产加工过程中工艺与控制的重要性：一方面可以使服装生产在高效、有序的状态下进行；同时还能对产品的质量、设备的管理以及成本核算等多项过程产生重大的影响。服装工艺管理工作的内容，不仅包含生产人员、设备及生产材料等多项因素，而且还包括生产过程中的各种操作动作及要求，是一项综合管理过程。注重训练学生对于统筹规划后，管理实施工作中的细节管理能力。

_教学要求：1.使学生了解服装产品的主要工艺标准。

2.使学生掌握服装工艺控制的步骤与侧重点。

_课前准备：阅读生产运作管理和服装学概论方面的书籍。