豌豆牛奶粥

原料　大米150克，豌豆30克，牛奶50毫升。

调料　精盐少许。

做 法

1 将豌豆洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出捣烂，过滤；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干备用。

2 锅再上火，加入适量清水，先下入大米旺火煮沸，再转小火煮至粥将成，然后加入牛奶、豌豆煮至米粥黏稠，再用精盐调好口味，即可盛出食用。

功效　健脾化湿，止渴通乳。