雪菜绿豆粥

原料　大米150克，绿豆50克，咸雪里蕻适量。

调料　香油1小匙。

做 法

1 将大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干；绿豆洗净，放入温水中浸泡；咸雪里蕻洗净，切成碎末备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先放入绿豆煮至五分熟，再下入大米旺火烧沸，然后转小火熬至粥稠，再加入咸雪菜末略煮，最后淋入香油调匀，即可出锅装碗。

功效　开胃醒脾，利尿消肿。