苋菜绿豆粥

原料　大米150克，苋菜100克，绿豆60克。

调料　冰糖2大匙。

做 法

1 将大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干备用。

2 将绿豆洗净，去除杂质，放入清水中浸泡；苋菜择洗干净，切成小段；冰糖打碎待用。

3 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米、绿豆旺火煮沸，再转小火熬煮至米粒开花，然后加入苋菜、冰糖续煮至粥成，即可装碗上桌。

功效　有益脾胃，强壮体质。