猪肾粥

原料　大米100克，猪肾2个。

调料　葱白、生姜、精盐、五香粉各适量。

做 法

1 将猪肾洗净，除去筋膜、臊腺，切成粒；大米淘洗干净；葱白洗净，切成3厘米长的节备用。

2 将大米、猪肾、葱白节、五香粉、生姜、精盐放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮至熟，即可出锅装碗。

功效　滋补脾胃，强肾益阳。