罗汉果瘦肉粥

原料　大米150克，瘦猪肉20克，罗汉果15克。

调料　精盐、味精各少许，香油2小匙。

做 法

1 将罗汉果洗净，压成碎块；大米淘洗干净，捞出沥干；猪肉洗净，切成细末备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米旺火煮沸，再撇去浮沫，加入猪肉末、罗汉果片、精盐煮匀，待粥将熟时，放入味精，淋入香油，搅匀即可出锅。

功效　润肺化痰，补充体力。