雪梨青瓜粥

原料　糯米200克，雪梨100克，青瓜60克，山楂糕15克。

调料　冰糖1大匙。

做 法

1 将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时；雪梨洗净，去皮及核，切成小块；青瓜洗净、去皮，切成小条；山楂糕切条备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先下入糯米旺火烧沸，再转小火煮至米粥将成，然后放入雪梨块、青瓜块、山楂条、冰糖搅匀，用中火煮至黏稠，即可出锅装碗。

功效　对支气管炎有疗效。