Time 30分钟
原料 牛肉馅300克，洋葱末、尖椒末、鸡蛋液、牛奶、奶酪粒、西红柿粒、芹菜段各适量。
调料 蒜末、小茴香末、精盐、胡椒粉、鸡精、面包糠、番茄汁、料酒、白醋、植物油各少许。
制作步骤
1 锅中加入番茄汁、西红柿粒、蒜末、芹菜段、小茴香末、精盐、白醋煮10分钟成多味汁。
2 牛肉馅放入容器中，加入洋葱末、尖椒末、牛奶、鸡蛋液、奶酪粒、精盐、料酒、胡椒粉、面包糠搅拌均匀，挤成小丸子。
3 锅中加油烧热，下入小丸子煎至两面呈棕红色时，取出装盘，淋入多味汁即可。
