原料
水发海带150克，粉丝100克，净香菜段10克。
调料
葱花、姜末、蒜泥各5克，精盐1小匙，味精少许，香油1大匙，白醋、酱油各2小匙。
制作步骤
1 将水发海带漂洗干净，切成细丝，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。
2 粉丝用温水泡软，切成长段，放入盆中，再加入海带丝、葱花、姜末、香菜段和蒜泥稍拌。
3 然后加入精盐、味精、白醋、酱油调拌均匀，淋入烧热的香油拌匀，装盘上桌即成。
