原料 低筋面粉、鸡蛋各150克，巧克力针10克，塔塔粉5克，泡打粉2克。
调料 白砂糖2大匙，精盐少许，色拉油5大匙。
制作步骤
1 将鸡蛋磕入容器中，加入塔塔粉抽打至起泡，再放入白砂糖、精盐、色拉油、泡打粉抽打均匀，然后加入低筋面粉调匀成蛋糕糊。
2 取4/5蛋糕糊倒入烤模内，再放入烤箱中，用180℃烘烤约20分钟，取出。
3 将剩下的1/5蛋糕糊装入裱花袋中，均匀地裱在烤好的蛋糕上，再放入烤箱烘烤5分钟，取出后撒上巧克力针即可。
