果味蛋糕

原料　奶油250克，低筋面粉200克，樱桃等水果各少许。

调料　精盐少许，白砂糖3大匙，淀粉、蜂蜜、色拉油、三花淡奶、光亮剂各2大匙。

制作步骤

1 低筋面粉、淀粉放入搅拌器中拌匀，再慢慢加入白砂糖、精盐、蜂蜜、三花淡奶、色拉油，用慢速搅打2分钟，然后转高速搅拌5分钟成蛋糕面糊。

2 将蛋糕面糊倒入圆形烤模，再放入烤箱中，用中温烘烤30分钟至熟，取出晾凉，片成两半。

3 在一半蛋糕切面抹上少许奶油，再盖上另一半蛋糕，然后在表面涂匀剩余的奶油。

4 将光亮剂涂抹在蛋糕表面，再将洗净的水果和樱桃摆在上面点缀即可。