原料 鸡胸肉1块（约200克），柠檬1/2个，鲜荷叶、锡纸各1张。
调料 精盐、料酒各1/2小匙。
制作步骤
1 将鸡胸肉洗净，切成小条，再放入碗中，加入精盐、料酒，挤入柠檬汁，拌匀后腌渍1小时。
2 将荷叶洗净，切成大块，再包入腌好的鸡柳，外层用锡纸包裹，放在加有少许精盐的烤盘中，上面再撒上少许精盐。
3 将烤盘放入预热的烤箱中，用190℃烘烤25分钟即可。
