上篇　总论

第一章　中药分子鉴定概况

第一节　引言

中国医学源远流长，是人类文明的一个重要组成部分。由于中药作用的多靶点特征，中医药被认为特别适宜治疗慢性病等现代疾病，从中药里开发的各种保健食品正是顺应了人类“回归自然”的历史潮流。经数千年来的尝试及实践，具有药用价值的动植物和矿物已超过10 000种；2015年版《中国药典》就收载了约700个药用的动植物品种。正因为所采用的药材繁多，常有中药的偶然混淆使用或故意掺伪、制伪，以致常常干扰中医的治疗效果，甚至导致危及性命的中药中毒事故。1991年，比利时出现因广防己Aristolochia fangchi被误用作汉防己Stephania tetradra，而导致80多宗肾脏中毒事故；在国际社会掀起巨大风波的“中药马兜铃酸事件”，并出现了“中草药肾脏病变（Chinese Herb Nephropathy）”这个医学名词；2004年，香港发生混淆白英Solanum lyratum和含马兜铃酸药材寻骨风Aristolochia mollissima，导致一名港人患上肾纤维病变（Lo等，2005）；还有误将桃儿七（在香港称为鬼臼）当作龙胆草配售，导致神经系统受损，引发香港政府成立中医药工作小组，最终立法管制中医药（Ng等，1991）。凡此种种，均使人们对中医药的安全性和品质控制起了戒心，阻碍其现代化的进程。由此说明可靠的药材基原，无可置疑是发展中医药的最根本要求。