墨鱼干节瓜煲猪蹄

制作时间　135分钟

制作成本　28元

专家点评　补血养颜

适合人群　女性

原材料　猪蹄500克，墨鱼干、节瓜、红枣各少许

调味料　盐3克，鸡精2克

做法

1　猪蹄洗净，斩成大块；墨鱼干、红枣均洗净，浸水片刻；节瓜去皮，洗净切厚片。

2　热锅上水烧沸，将猪蹄放入，煮尽血水，捞起洗净。

3　将猪蹄、墨鱼干、节瓜、红枣放入炖盅，注水后用大火烧开，改小火炖煮2小时，加盐、鸡精调味即可。